青空、新緑、薫風
表紙のことば
写真は、千葉県大多喜町にあるハーブアイランドという農園です。
春を待ちわびた草木が一斉に新芽を出し、５月ともなると、かわいい花が咲き乱れるハーブの園です。
ここでは、もちろんハーブの種や苗を買うこともできますし、ハーブ料理を食べることもできます。
足もとに無造作に生えているように見える草花も全てハーブで、それぞれに薬効があり、つくづく「雑草なんてこの世にはないんだな」と実感させられます。ミントやセージ、タイムなど有名なハーブは暑さ寒さに強く乾燥にも強い多年草ですので、忙しい人にも育てられます。
これから種を蒔いてもあっという間に育ちますので是非お試し下さい。
［撮影、文： 石井 真司］
予告の通り、表紙を桜から緑一杯のハーブ園の写真に差し替えました。
この機会に数点の新しいコンテンツの追加、文章が切れていた稿の再アップを行いました。時間のある時にご覧下さい。
５月号に、新しくコンテンツを投稿して下さったのは、浅野友彦さん、安藤博さん、石井真司さん、上野則男さん、瀬川滋さん、山本勣さんの皆さんです。厚くお礼を申上げるとともに、会員並びに外部の方々のさらなるご投稿をよろしくお願い致します。
［編集委員： 辻 淳二］